アイハートキムラが選ぶのは、銘柄牛のひとつである信州プレミアム牛。
精肉の目利きに自信を持つオーナーが、自ら市場に出向き見極めています。
良質のお肉をご家庭でも味わっていただきたい、という想いで
一頭買いの黒毛和牛を余す所なく提供させていただいております。

すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキ、ローストビーフなど、
大切な方へのお肉の贈り物にも是非ご利用ください。

アイハートキムラについて

ギフトにおすすめ

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  • ギフト用の包装・梱包

    すべての商品について、無料にてギフトとしてご利用頂ける包装・梱包にて商品発送を承ります。また、ご自宅への送付でも、お手渡しされるギフトでのご利用が多いため、基本的にギフトと共通の包装・梱包でお届け致します。

  • 熨斗・名入れ無料

    熨斗・名入れも無料です。商品をお選びの際に、熨斗の種類を選んでいただき名入れをしたいお名前をご入力いただく箇所がありますのでご希望の方は選択・ご入力をお願いいたします。

Steak

ステーキ

ステーキほどお肉の醍醐味を
味わえる食べ方は他にありません。
部位や産地で違うステーキの魅力をご堪能あれ。

お肉の醍醐味を堪能できるステーキはこちら

Dice steak

サイコロステーキ

厳選した部位だけをサイコロ状にカット。 塩コショウ、わさび醤油などでも牛肉らしい香りやうまみを存分に楽しめます。

アイハート自慢のサイコロステーキはこちら

キャプション

ローストビーフ

アイハートキムラのローストビーフは、
赤身と脂身のバランスが良く、
ふんわりと柔らかい食感が魅力。
ぜひご賞味ください。

ギフトにも最適なローストビーフはこちら

Assortment

セット

焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなど
目利きのセレクトをたっぷり味わえる
ご家庭でも、贈答品としてもおすすめのセットです。

魅力が詰まったセットメニューはこちら

よくある質問

信州プレミアム牛とは？

信州プレミアム牛は、長野県が独自の基準を満たす黒毛和種牛肉に与えられる認定です。長野県が認定する「信州あんしん農産物」認定農場で飼育され、長野県が定めるおいしさ基準をクリアした牛肉が対象となります。信州プレミアム牛の認定基準には、次のようなものがあります。

  • サシ（脂肪交雑）の入り具合
  • オレイン酸含有率（香り・口溶けに影響する）
  • 衛生検査の合格
  • 飼育管理の記帳の確認

信州プレミアム牛は、長野県の冷涼な気候とアルプスの清らかな水、認定農場の厳密な生産管理によって育てられています。脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れているのが特徴です。高級な食材として評価されており、レストランや料理愛好家から高く評価されています。

国産牛と和牛の違いは？

国産牛は和牛と表示することはできませんが、日本で肥育された牛のことです。 また、和牛は黒毛和種、褐毛和種、無角和種、日本短角種及びこの４種の掛け合わせだけを和種といいます。

お届け日について

ご注文から2〜3営業日後に発送します。発送から商品の到着は数日かかることがございます。
配送日時をご指定される場合は注文時から5日後以降でお願いします。ご希望される場合はご購入手続前のショッピングカート画面内にある「お届け希望日時」よりご指定ください。
時間指定も可能ですので、こちらより詳細をご確認のうえ、お買い上げくださいますようよろしくお願いいたします。

冷凍・冷蔵について

商品は基本的にクロネコヤマトのクール便（冷凍便）でお送りします。

一部商品またはご購入の組み合わせにより配送方法を以下のような温度帯で対応
・常温｜タレやソースなど調味料（単品でのご購入の場合）
・冷蔵｜精肉とタレのセット商品、野菜・キムチ付きのセット商品
※特別対応：特撰タンしゃぶセット（タレ付き）｜タン（冷凍）、ポン酢（常温）それぞれ別の配送方法で発送いたします。