信州プレミアム牛特撰肩ロースしゃぶしゃぶ
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信州プレミアム牛特撰肩ロースしゃぶしゃぶ

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長野県独自の『美味しさの基準』をクリアした牛だけに与えられるブランド『信州プレミアム牛』 うまみ成分オレイン酸含有率58%以上などがふくまれ、味、薫り、共に最高級のブランド。

きめ細かい肉質に加え、風味がよく程よい食感と濃厚な味が特徴。 適度な霜降りで肩ロースの中でもしゃぶしゃぶに最適な部分をご提供いたします。